成都冻库出租
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成都冻库租赁介绍冬瓜保鲜贮藏技术

2019-08-11

成都冻库租赁在入库24小时以后,等瓜温降到13℃左右,用蔬菜保鲜烟熏剂处理,每100立方米使用500克,按说明使用。保鲜剂处理后,保鲜库的温度保持在+13~+15℃,库内相对湿度控制在70%~75%。

成都冻库租赁

1、产品在入贮前要对贮藏冷库彻底消毒灭菌,消毒剂以CT-高效库房消毒剂为佳,每100立方米使用500克,按说明使用。

2、产品入库前把库温降至13℃。

3、选择适宜的品种,绿皮冬瓜比灰皮冬瓜耐贮藏。

4、达到充分成熟的冬瓜耐贮,而嫩冬瓜不耐贮藏。

5、天津地区9月中下旬采收的绿皮、成熟的大冬瓜一般可贮3~5个月。

6、采收时要留一小段瓜秧,注意防止瓜与瓜碰撞产生机械伤害,造成微生物侵染,每瓜包一张报纸散装装车,注意采收前一周不准灌水,禁止雨天采收冬瓜,入库之前严防雨淋。

7、贮藏使用架藏,瓜不超过3层。

8、入贮24小时以后,等瓜温降到+13℃左右,用蔬菜保鲜烟熏剂处理,每100立方米使用500克,按说明使用。

9、保鲜剂处理后,保鲜库的温度保持在+13℃~+15℃,库内相对湿度控制在70%~75%。

10、为了防止贮藏库过度潮湿,要在地面撒一层石灰粉。与库外应经常通风换气。贮藏初期只要库外温度不超过+15℃,就要连续不断的通风,若外界气温高,每天在清晨和傍晚与外界通风。当库温低于+10℃时,要人工加热,要加热决不能使库温低于+10℃,库温保持在+13℃~+15℃。在不需制冷的寒冷季节,也要保证每天有5次的冷藏库内部空气循环,每次半小时,以便循环和降湿,防止微生物造成腐烂。

11、贮藏2个月后,要进行第二次保鲜剂(果蔬烟熏剂)处理,每100立方米使用500克,按说明使用。这样可大大增强防腐保鲜效果。


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