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白菜、青椒、土豆成都冷库贮藏适宜温度

2019-11-28

很多疏菜都可以保存在成都冷库里,但是保存性质不同。不同的蔬菜所对应的保鲜温度是不同的,常规保鲜冷库温度设计范围在0℃~15℃,一般控制在0℃~5℃可适应大部分蔬菜的保鲜温度。下面跟着成都冷库出租小编一起来看看白菜、青椒、土豆保存温度。

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1、大白菜保鲜,大白菜喜冷凉湿润,贮藏适宜温度1±1℃,空气相对湿度85%~90%,一般采用蔬菜保鲜冷库来进行贮藏成都冷库租赁

2、青椒保鲜,青椒适宜的贮藏温度为7-9℃,低于6℃易受冷害,相对湿度为85%~90%,气体成分为2%~4%,二氧化碳低于4%。辣椒保鲜可以采用低温人工气调贮藏,贮藏过程中要防止辣椒干腐、软腐、各种变色斑的形成,组织重大或者坏死,表面粗糙等,以及中毒,劣变、冷害等。

3、土豆保鲜,土豆喜低温,适宜的贮藏温度为1-3℃。但低于0℃易冻坏。而高于5℃时又易发芽成都冷库租赁


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