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遂宁大型蔬菜保鲜库出租

2019-11-20
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4、葡萄预冷时注意:将装箱后的葡萄放置在阴凉处,等待自然降温一会,最近天气比较炎热,葡萄自带热量比较高,同时放入内会导致机组超负荷运转,从而过热保护。5、葡萄入库时注意:将预冷后的葡萄分批放入库内,每次控制在总量的20~40%左右,温度达到指定要求后,再放入下一批,根据实际情况自行决定也可以。葡萄与墙体留出10公分距离,顶部留出20~30公分距离,合理堆垛,确保空气流通全面。

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啤酒仓库应该注意阴凉,不让阳光直射,库内也应保持干燥和清洁卫生。其次要根据不同品种的不同要求,注意掌握好啤酒冷库的温度。鲜啤酒没有经过杀菌处理,酒液中存在活酵母,当温度稍高或保管期稍长,就容易发生酵母浑浊,所以桶装鲜啤酒的保管,对温度要求严格,以不超过8℃为宜,一般可保管7天;如库温超过10℃,其保管期只有5天。至于熟啤酒,如库温保持10℃~25℃,一般可保管60天,高级熟啤酒可保管至90天。

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甘蓝适于此法冷藏。甘蓝在库内可堆码,上架,也可用袋或筐贮,但冷库贮藏基本上都是架贮。遂宁蔬菜保鲜库架贮是将采收后经散热预冷并经修整的甘蓝,在菜架上一般摆放2~3层,表面可覆盖薄膜保湿,避免失水干耗,也可在充分预冷的前提下装0.02mm厚的聚乙烯或聚氯乙烯薄膜袋,或装箱(或筐)上架,或单个甘蓝套薄膜袋挽口装箱(或筐)堆码贮,以防止失水,达到保湿的′目的。冷藏适宜温度为O℃,相对湿度90%为宜。遂宁蔬菜保鲜库要充分发挥机械制冷的伏势,前期外界气温高时,不要伤热;后期外界气温回升时,不要腐烂。

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贮藏初期,必须使果温降到适贮藏温度。否则,言,高温使青椒呼吸作用旺盛,乙烯释放量大,青椒转红快,明显缩短其贮藏寿命。其次,初期的高湿会使微生物活动旺盛,青椒的感病率增加。另外,初期温度高,青椒水分散失快,空气湿度大,导致其腐烂率堤高。因此,青椒入库的温度与库温的差别越小越好。这就要求青椒入库前必须预贮预冷,缩小青椒温度与库湿的差导。冷库贮藏,降温较理想,但要注意保温,保湿和降湿。温度应控制在10℃±1℃的范围内,相对湿度为9o%~95%。

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